요리 개발 전문회사 레시피팩토리

2012 / 10 / 18 10:18:36

2012년 11월 이달의 핫이슈 & 목차

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★ 목차

super table
004 <수퍼레시피>가 맛과 영양, 칼로리까지 고려해 제안하는 일상 & 저칼로리 식단

editor’s letter
006 “창간 5주년 기념 수퍼레시피 쿠킹쇼에 독자 250분을 초대합니다”

my first recipe
엄마표 김치로부터의 당당한 홀로서기
010 김장 김치

basic guide
016 <수퍼레시피> 200% 활용을 위한 기본 가이드

with 최유라의 cook show
최유라의 11월 푸드 에세이
022 단호박 허니 머스터드 소스 & 단감 나박김치

simple B.L.D.
간단한 아침밥, 든든한 점심밥, 가벼운 저녁밥
026 볶은 양파와 햄토스트
028 두부 당근볶음밥 Don’t miss
030 카레 감자김밥
032 닭가슴살 치즈소스 샌드위치
034 김치 제육덮밥
036 어묵국밥 Don’t miss

for everyday
제철 재료로 손쉽게 만드는 11월의 반찬 & 국물요리
040 콩나물 양파볶음
041 건새우 견과류볶음
042 우엉 고추장조림
043 건새우 배추찜
044 당근 달걀말이
046 시금치 두부무침
048 꽁치구이와 비빔채소
050 시금치 북엇국
052 무 들깻국
054 가자미 조개탕

for weekend
온 가족이 함께해서 더욱 행복한 주말을 위한 별식들
058 갈릭 스테이크 바게트피자 Don’t miss
060 터진 만두뚝배기
062 동래 해물파전
064 대파불고기 Don’t miss
066 쌀국수

special
미친 존재감, 가을 버섯
080 팽이버섯냉채
082 양송이 시금치 웜샐러드
084 새송이강정 Don’t miss
086 갈릭 버섯파스타
088 버섯 대파 고추장볶음
090 쇠고기 버섯 된장전골

Healing food
안은금주의 힐링 푸드 이야기, 견과류
071 견과류 간장조림을 곁들인 연두부 & 견과류 사탕

home baking
093 커피 향이 솔솔~ 커피콩 쿠키

for kids
우리 아이를 인기 짱으로 만들어 줄 핼로윈 데이 간식
098 소시지 미라
100 거미줄 피자
102 시판 제품으로 만드는 간식 3종
104 핼로윈 사탕쿠키 Don’t miss

super light
말린 나물 완벽하게 손질하기 & 누가 해도 참 맛있는 4가지 말린 나물요리
114 말린 나물 떡볶음 Don’t miss
116 말린 고사리 만두
118 시래기 지짐이
120 말린 나물 비빔밥

save food & money
버리는 재료, 이제는 없다!
140 카레우동
142 버섯 고추장찌개

recipe with brand
<수퍼레시피>가 직접 개발한 브랜드와 함께하는 레시피
020 오뚜기 토마토 케챂으로 만든 3가지 볶음요리
024 오뚜기 샌드위치스프레드로 만든 3가지 요리
038 이금기 프리미엄 굴소스로 만든 쇠고기 장조림
056 동원 델큐브참치로 만든 델큐브 그라탱
069 캘리포니아 호두로 만든 영양 간식
074 다향오리와 잘 어울리는 곁들임 메뉴와 소스
092 맥심 카누로 만든 이색 음료
106 샘표 연두로 만든 못난이 콩튀김 & 토마토 콩수프
122 서울 약령시장의 약재로 만든 따뜻한 차
125 동원 순닭가슴살로 만든 그리스풍 샐러드