2011년 5월호 목차

editor’s letter
6 감사의 마음을 꾹꾹 담은
<수퍼레시피>와 홈메이드 쿠키 선물

basic guide
10 <수퍼레시피> 활용을 위한 기본 가이드

man’s cooking
남편이 아내를 위해 만드는 간단한 면 요리

14 매콤 황태채 쫄면 D

chef’s home meal
가로수길의 색깔있는 한식당 ‘달식탁’
정석환 헤드셰프에게 배우는 가정요리

17 된장 버섯 떡국

everyday fast
제철 재료로 손쉽게 만드는 5월의 반찬 & 국물요리

22 얼갈이배추 겉절이
23 명엽채볶음 D
24 얼갈이배추 쇠고기 된장찌개
26 도라지전 D
28 맑은 알 젓국
30 고등어 고추장조림
32 브로콜리 닭안심 굴소스볶음
34 고구마 줄기볶음

in season
나른한 몸을 깨우는 마늘종

38 마늘종찜
40 마늘종 양배추김치
42 마늘종 베이컨 크림스파게티 D
44 마늘종 돼지고기볶음

사랑과 감사의 마음을 전하는 선물용 홈베이킹
48 찹쌀케이크 D
52 3종 모둠 쿠키
56 컵케이크

Special
식탁 위를 수놓은 샐러드의 향연

66 코브 샐러드 + 프렌치 드레싱
68 김치 두부 샐러드 + 들깨 요구르트 드레싱
70 버섯 가래떡 샐러드 + 발사믹 드레싱
72 대패 삼겹살 샐러드 + 레몬 스위트 칠리 드레싱
74 감자 오징어 샐러드 + 카레 마요네즈 드레싱
76 콩 샐러드 + 키위 드레싱 D
77 과일 샐러드 + 자바이오네 드레싱

enjoy challenge
<수퍼레시피> 따라 도전하는 특별한 요리들

82 고추장 마늘종장아찌
84 전복 해파리냉채
87 매콤한 등갈비찜
90 4가지 한식 초밥 D

moon’s kitchen
<수퍼레시피>의 오랜 독자파워블로거 문성실이 제안!
집에서 즐기는 소박한 외식 3탄

96 닭 한마리 & 미나리 초무침 D

smart shopping
건강하고 알뜰한 식테크 쇼핑 제안!
한 번에 장봐서 5가지 요리하기

106 마라우육
108 묵초
110 부추잡채
112 양파소스 닭다리살 스테이크 D
114 부추 들깨 칼국수

recipe with brand
<수퍼레시피>가 직접 개발한 브랜드와 함께하는 레시피

16 백설 프락토 올리고당으로 만든 약고추장
46 동원 델큐브참치로 만든 두 가지 사각김밥
100 타바스코Ⓡ 소스로 만든 매콤 두부덮밥 & 가지나물
116 이금기 굴소스로 만든 굴소스 볶음밥 유부초밥
126 상하치즈 골든 슈레드 피자치즈로 만든 또띠야 피자

healthy kids
독자 조사로 뽑았어요! 어린이날 최고의 만찬은?

118 마늘치킨
120 핑크소스 탕수육
122 토마토소스의 홈메이드 버거
124 해물 쟁반자장면 D

info 123
128 당일 코스로 다녀
오기 좋은 봄날의 강변 도보여행지 3 곳

recipe plus
132 맛과 영양을 고려한 5월의 식단 제안
133 5월호 보고 요리하다가 남은 재료는 이렇게 활용하세요!

super recipe café
136 news & event
140 정기구독 안내
141 정기구독자 소개 이벤트
142 <수퍼레시피> 웨딩 선물세트