2011년 7월호 목차

editor’s letter
6 독자들이 뽑아준, 독자들의 수퍼 면 요리 6가지

basic guide
10 <수퍼레시피> 활용을 위한 기본 가이드

man’s cooking
남편이 아내를 위해 준비하는 브런치

14 잉글리시 머핀 샌드위치 & 블루베리 샐러드

chef’s home meal
노재승 & 토니유 셰프에게 배우는 가정요리

18 미인계(米 in 鷄) & 누룽지 슬러시

juice therapy
수분이 많은 여름 과일로 만드는 우리 가족 건강주스

22 오이 골드 키위주스
24 복분자 오렌지주스
26 매실 스쿼시

everyday fast
제철 재료로 손쉽게 만드는 7월의 반찬 & 국물요리

26 비름나물
27 오이 파프리카생채
28 메추리알 쪽파무침
29 꽈리고추볶음
30 깻잎 콩비지전
32 물밤묵 냉국
34 다시마 표고버섯조림
36 순두부 돼지고기 젓국찌개 Don’t miss

in season
오리고기, 온 가족이 여름에 즐기기 좋은 보양 재료
42 오리 대파 불고기
44 오리볶음탕
46 오리알 프리타타
48 훈제오리냉채 Don’t miss

지친 여름을 달래주는 애호박
54 애호박 새우샐러드 Don’t miss
56 애호박그라탱
58 애호박 돼지고기찜
60 애호박장아찌

special
제 3회 독자 수퍼레시피 콘테스트 수상 레시피

Summer Noodle-holics
68 두부볶음라면
70 상큼 파프리카 비빔면
72 닭가슴살 냉잡채
74 토마토국수
76 참다래소스 비빔국
78 시원한 냉짬뽕

enjoy challenge
<수퍼레시피> 따라 도전하는 특별한 요리들

86 아이스 초코 치즈케이크 Don’t miss
91 민어매운탕
94 호주식 월남쌈
98 오이피클

moon’s kitchen
문성실이 제안하는 집에서 즐기는 소박한 외식 5탄

102 오징어보쌈
104 미역 오이냉국

smart shopping
한 번에 장봐서 5가지 요리하기

110 호박잎 닭쌈
113 가지 두부찜Don’t miss
116 오징어 된장볶음
118 세발나물을 곁들인 너비아니구이
120 꽈리고추 궁보계정

healthy kids
탈수를 예방하는 아이 간식

126 미네랄 워터 & 아이스바 Don’t miss
128 닭가슴살 오이카나페
130 복숭아 초코토스트
132 고등어살 양배추전

recipe plus
134 맛과 영양을 고려한 7월의 식단 제안

info 123
136 아이들이 좋아하는 3가지 맛의 홈메이드 아이스크림 만들기

recipe with brand
<수퍼레시피>가 직접 개발한 브랜드와 함께하는 레시피

38 동원 순닭가슴살로 만든 시금치 닭가슴살무침
50 상하치즈로 만든 고구마 바게트
82 타바스코Ⓡ 소스로 맛을 낸 그린 홍합볶음 & 열무 물김치
101 동원 델큐브참치로 만든 델큐브 들깻가루 깻잎볶음
123 이금기 굴소스로 맛을 낸 해산물 대파꼬치
09 백설 프락토올리고당으로 만든 포도조림

super recipe cafe
139 news & event
144 정기구독 안내
146 정기구독자 소개 이벤트
147 <수퍼레시피> 웨딩 선물 세트